Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области
"Новоузенский агротехнологический техникум"

     30 октября 2024 года в группах ПК-21, ПК-31, ПК-41,специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело, прошло внеклассное мероприятие на тему: "Хлеб и хлебобулочные изделия".

     Студенты ознакомились: 

• с видами сырья для приготовления изделий;
• с видами теста для приготовления хлебобулочных изделий;
• с технологическим оборудованием;
• с технологией приготовления хлебобулочных изделий;
• с ассортиментом хлеба, и хлебобулочных изделий.

     В заключении мероприятия, студенты группы ПК-41, угостили всех приготовленными мелкоштучными хлебобулочными изделиями.

Преподаватель

Ильина А.В.