Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Саратовской области
"Новоузенский агротехнологический техникум"

     "Хлеб – всему голова» – гласит народная мудрость. В России к этому источнику жизни и символу труда относились всегда по-особенному. Интересную экскурсию совершили студенты Новоузенского агротехнологического техникума на предприятие нашего города ООО «Хлебокомбинат» - Новоузенск, который каждое утро обеспечивает наше население свежевыпеченным хлебом и хлебобулочными изделиями. Студенты получили уникальную возможность увидеть своими глазами, где и как пекут вкуснейший хлеб.

     Наших ребят радушно встретили работники хлебозавода. Экскурсию проводила мастер производственного цеха Айгуль Михайловна. Сначала она рассказала о том, какую продукцию производят на хлебокомбинате, как впервые в истории человечества и где появился хлеб, а затем пригласила в цех, где познакомились с технологией производства хлеба  и другой выпечкой.

     Студенты специальности "Поварское и кондитерское дело" с интересом рассматривали линии, где замешивают, формуют тесто и отправляют в печь. Основную работу на предприятии выполняют машины, а в ручную формируют сдобную выпечку. 

     По окончании экскурсии ребятам  предложили продегустировать самые вкусные изделия пекарей. Все запомнили, что хлеб – это великий труд многих людей, которые должны посадить зерно, вырастить, собрать урожай, обмолотить, смолоть и, наконец, выпечь хлеб.

Фотоальбом "Производственная экскурсия на хлебозавод"

Преподаватели

Костенко Ю.А.

Ильина А.В.